En Marzo de 2013, la propiedad de El Gamonal, contactó conmigo para que les facilitara una carta de coctelería básica de cara a su temporada de verano ya que habían montado un nuevo Lounge Bar en su jardín y debíamos llenarlo de contenido. Me desplacé a Marbella durante una semana para poner en marcha una carta básica de 7 cócteles de verano basada en la fruta fresca y combinados con destilados Premium para amenizar las calurosas noches andaluzas. Aprovechamos el desplazamiento para asesorarlos y ayudarles a realizar su famosa White Party que organizan cada verano para 1300 asistentes.